Pesce fresco più a lungo, meno perdite, meno prodotti chimici
L’ozono sanifica l’acqua e gli ambienti di lavorazione, elimina odori e cariche batteriche e prolunga la shelf-life del pesce fresco. Senza residui chimici, senza consumabili. 40 anni di esperienza, oltre 1000 clienti serviti.
Nel settore ittico ogni ora conta. Il pesce fresco deteriora rapidamente, gli odori si diffondono negli ambienti di lavorazione e i costi dei prodotti chimici crescono ogni mese senza fermarsi.
cariche batteriche negli ambienti di lavorazione e nell’acqua che compromettono la qualità del prodotto finito.
Vantaggi
Come lavoriamo in 3 passi
Progettazione gratuita: analizziamo la tua struttura e le tue esigenze. Progettiamo gratuitamente l'impianto calibrato sulla tua realtà produttiva.
Sopralluogo per rilievi: un nostro tecnico viene da te per verificare gli spazi e definire i dettagli dell'installazione. Nessuna sorpresa, nessun costo nascosto.
Realizzazione e installazione: l'impianto si integra sulle strutture esistenti senza rifacimenti. Fermo produzione minimo, operatività ripristinata in tempi rapidi.
Risultati
Risultati concreti, non promesse
Dai nostri clienti industriali emerge un quadro coerente. Meno sprechi, più qualità, operazioni più sicure. Questi non sono promesse, sono fatti misurati.
l’ozono elimina batteri, virus e parassiti presenti nel pesce e nei prodotti ittici filtratori come cozze e vongole, garantendo standard igienici elevati.
eliminando i costi ricorrenti dei chimici e riducendo gli scarti, il ritorno sull’investimento è concreto e calcolabile.
Le domande che ci fanno sempre
L'ozono è sicuro sugli alimenti?
Sì. L’ozono si trasforma in ossigeno dopo l’azione e non lascia residui sul pesce o sulle superfici di lavorazione. È riconosciuto sicuro per uso alimentare.
È compatibile con i nostri impianti?
Sì. Gli impianti Ozonline si integrano su strutture e linee di lavorazione già esistenti, senza rifacimenti strutturali e con fermo produzione minimo.
Quanto costa?
Il costo dipende dalla dimensione dell’impianto e dalla struttura esistente. Richiedi un dimensionamento gratuito: ti risponderemo con un’analisi personalizzata e un preventivo su misura.
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